次日，天还没亮呢厨房里就忙活起来了，几人捏面粉的捏面粉，打鸡蛋的打鸡蛋，好不热闹，等宁繁起来的时间，定做的用来放蛋黄酥的木板上已经放满了一板十个，而布丁也已经开始做了。
宁繁此前去孟家定制了特大号食盒，说白了就是大木箱子，一共八层，有一米那么高，正好能塞进牛车里。
四周都做了塞放棉花的格子，用来减震，牛车里也放了厚厚的棉布包，这一路实在不好走，过些时候等他空些一定要把路给修了。
再晚些辰时的时候梁远来了，带着一篮子新鲜桑葚，个大水灵，紫红紫红的，小梨花看的两眼发光，宁繁盛了一小碗给她，剩下的也不知道到镇上还有多少能用的。
“钱就不用给了，繁哥儿，你家那个蛋黄酥跟那个布、布丁怎么卖的？我家老爷子爱吃。”说完还嘀咕一句:“这名字真怪。”
宁繁失笑，只有老爷子？他可不信，这也不是梁叔第一次打着老爷子的名义来换吃食了。
“一篮子换一个蛋黄酥跟一碗布丁，你看成不？”
“好好好。”梁远连忙点头，想着等会再去挖些笋来。
蛋黄酥跟布丁加起来成本大概二十文多，咸鸭蛋四文一个，面粉七文一斤，红豆六文一斤，大豆油十三文一斤，白糖比较贵一百三十文一斤，但用量也不多，奶是自家的。
这个时代炼糖不发达，所以金贵，价格也高，不，应该说对于农人来说简直贵的离谱，而且这还不是绵白糖呢，吃得起的人少，所以甜食很受欢迎。
而且农人填不饱肚的时候，谁会去特意种果子研究果树呢？嫁接杂交育种技术不行，果子甜度不够，就算有人想到用果子熬糖稀，甜度也是不太够的。
两文钱一块的饴糖就小手指指甲盖那么大，如果他当初不卖话本跟富贵糕，大概会去卖麦芽糖吧，大富可能不行，但养活一家子不成问题。
等等，他可以教宁四婶，好歹是个进项。
宁繁发呆之际大家已经把大食盒都准备好了，他又去厨房拿了几张鸡蛋饼，刚烙的，还热乎着的，把他表姐跟赵阿婆都带上了，这火候也至关重要，得让她们去教导小厨房才行。
到半闲居的时候余掌柜已经等着了，而且很难得的是他的儿媳妇安氏竟然也在。
余掌柜独子婶子不好，常年病恹恹的，门当户对的女孩儿不愿意嫁，就娶了个小门小户里有主见的姑娘回来打理家事，宁繁见过这嫂子，做事利索，人也敞亮。
“我想着三楼最近来的女客多，用外人我总是不放心，都是贵客万一怠慢了不好。”
“女客多了？”
余掌柜点头，“你去郡府那几天，钱家的大女儿过生辰，请了闺中好友来吃蛋糕，这一下子就把半闲居的名气给打了出去，这些姑娘可真大方着，就是每次来都要问奶油蛋糕的事。”
懂了，名人效应加上蛋糕的魅力。
经过一天的预热宣传，春季限定套餐已经被老客给知晓了，今天是第一天，宁繁做了四十个蛋黄酥，也就是四十份套餐，从黄金会员开始，来的几乎人手一份。
布丁用精致的小碗装着，一边搁着跟碗同款色的小勺子，蛋黄酥当然不可能让贵客们捏在手里啃，而是定做了叉子跟小刀。
左边的碟子里搁着两个迷你小粽子，一个红豆枣子的，一个肉的，贵人也不是为了来吃粽子，所以包的小巧玲珑，右边的小碟子里放着紫红水灵的桑葚，还贴心的搁了双筷子，而正中间就是西域来的葡萄干，饱满大头大，让人看了就有食欲。
宁繁自从决定打造精品茶楼开始，就觉得得提升布置品味来满足贵客们的心理，碗筷都是花了大价钱找最好的窑厂定做的，勺子筷子必是檀木的，当然这是黄金会员的待遇，往下递减。
还找了种花好的庄子每日送鲜花过来装点雅间以及摆盘装饰，这才能配得上贵客的品味，这可都是花了大力气跟大心思的。
最近桃花开得好，今日送来的也是桃花，这庄子上的人也是老实，从不拿谢了的敷衍，都是挑开得最旺的拿来。
一朵朵新鲜的桃花配上这么一个套餐，雅致又好看，当然还好吃呢，只要二百六十文，不差钱的客人自然是来一份，另一部分客人听说这是限量的，有的也咬咬牙来了一份，然后就再想着第二份了。
不过两个时辰，套餐就卖完了，还有客人想再买，可惜已经没有了，只能明日赶早。
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