当前位置:首页 > 现代言情 > 综漫:开局融合小当家,特级神厨 > 章节目录 第3章 第三章 绝了!会发光的蛋炒饭!(求收藏鲜花评论评价票)

第3章 第三章 绝了!会发光的蛋炒饭!(求收藏鲜花评论评价票)

<< 上一章 返回目录 下一章 >>

“居然要做蛋炒饭。林君,你会做蛋炒饭吗?”

小木曾雪菜就站在林佑树旁边,小声说着悄悄话。

“应该会吧。”

林佑树不置可否。

“什么叫应该会啊?”

雪菜娇嗔。

林佑树只是笑笑,不接话。

会是会,可总得谦虚两句吧,就像他知道自己长得很帅一样,在别人面前,总得谦虚一下。

“下面我先给大家讲下蛋炒饭的步骤。首先……”

讲台上,山田老师开始讲授本课任务的主要内容。

下方,林佑树思绪开始四散。

关于蛋炒饭的做法,他自然不陌生。

这是每一个华派厨师,都必须修炼的一道菜!

蛋炒饭,最简单,也最困难。

饭要粒粒分开,还要沾着蛋。

不是每一盘蛋炒饭,都配叫蛋炒饭,特别是那种炒出来还一团一团的,端给客人吃,简直是在侮辱人。

制作蛋炒饭的材料很简单。

基本就是米饭跟鸡蛋,其他辅料看个人心情。

比如眼前,除了鸡蛋米饭外,还有一小块腊肉,蔬菜则有玉米、胡萝卜、土豆、黄瓜,任由学生自己随意搭配。

等山田老师讲完,大家开始实践。

林佑树也开始操作。

他选择的主材料是鸡蛋、米饭、腊肉,外加一根甜玉米。

腊肉可以代替盐,增加咸香味,玉米则是增加鲜甜口感,顺便去油腻。

要注意的地方是,米饭必须凉透,不然翻炒过程中,容易黏成一团。

林佑树干脆拿去冷藏一下,待会再拿出来用。

“咦?”

雪菜注意到,林佑树在切腊肉的时候,每次下刀,切下来的肉片厚度都是一样,再切成大小一致的正方形肉粒。

啊这……

虽然不知道为什么要这样切,但是感觉刀工好厉害!

一般人肯定做不到这样吧?

这需要多强的熟练度,才能保证每一刀都做到一样啊?

雪菜大为震撼。

反正她是做不到,估计老师也做不到。

“林君真厉害!”

她看向林佑树的目光,又多了几分崇拜。

……

林佑树没注意到雪菜的表情变化。

对他来说,这都只是基本操作。

勿六!

一切辅料准备好,就可以点火了。

学校教学用的都是电磁炉,肯定没法跟饭店的行星发动机比,不过好处是更方便控制火候。

材料陆续下锅,林佑树用小木铲不停搅拌翻动,别让米饭粘成一团。

“这玩意儿跟大炒勺没得比,不得劲!”

他开始期待任务完成后,给的特级厨师专用炒勺会是什么样子了。

蛋炒饭很重要一点,必须炒出锅气!

所谓锅气,就是控制火候,将原材料保持在糊锅之前的两秒内。

说起来容易做起来难!

两秒不过眨眼功夫。

然而炒不出锅气的蛋炒饭,是没有灵魂的!

当温度逐渐升高,属于蛋炒饭特有的香气,自然而然散发开来。

米饭、鸡蛋、腊肉、玉米混合,香而不腻。

绝了!

引得其他同学纷纷抬头四处观望。

“哇,好香!”

“又是林君?他怎么每次都这么快啊?”

“刚才看他切材料,手法跟大厨一样专业,真的好厉害!”

“可恶,为什么林君不是我们组的!”

这香气光是闻着,就已经够让人口水横流了。

在同学们小声嘀咕的时候,林佑树已经成功炒好蛋炒饭,出锅装盘。

热气腾腾!

米饭粒粒分明,却又每一粒都沾着鸡蛋,最关键也是最难的一步,他做到了!

“怎么可能!”

山田老师眼中满是震撼。

细节决定成败,好歹是授课教师,在场除了林佑树外,没人比她更懂米饭粒粒分明又每一粒都沾有鸡蛋,是多么困难一件事!

就连她都不敢保证,能每次都做到这点!

同学们则更注重蛋炒饭的整体观感。

“等等,那真的是蛋炒饭吗?”

“怎么跟我以前吃的蛋炒饭看起来不太一样?”

“你们有没有看见,感觉那盘蛋炒饭在发光啊!”

“我还以为是我自己出现了幻觉呢!”

“是真的在发光,太令人难以置信了。”

“好想尝一口,就一口!求求了!”

“……”

林佑树发誓,他真的没有用什么特效。

至于同学们所看到的发光的蛋炒饭,只能说是个人主观意识。

不过卖相这么好的蛋炒饭,放在外面,不卖个9999円一盘,都说不过去。

……

见雪菜暗暗咽口水的样子,林佑树忍不住笑。

“尝一口?”

雪菜先是一愣,随即欣喜:“真的可以吗?”

林君居然让她第一个品尝,真是太荣幸了!

“当然!”

林佑树点头。

雪菜不再客气,拿起汤匙,小心翼翼舀一勺蛋炒饭。

仿佛手中捧的不是一勺蛋炒饭,而是什么珍贵宝物。

放进口中,咀嚼,感受。

“怎么样?”

大家都紧张看着雪菜。

只见她吃了一口蛋炒饭后,紧闭双眼,久久没有动静。

“什么呀,说不定只是看起来卖相不错,实际上味道不行呢!”

有同学忍不住嘀咕。

不过怎么听都像是在酸。

其他人顿时不爽。

“闭嘴吧你,没闻到炒饭的香味吗?”

“我相信林君的水平,看他刚才的操作,简直比五星级酒店里的大厨还厉害!”

“可是他连盐都没放!”

还有人不服气。

山田老师当即解释道:“腊肉切成小颗粒状,经过翻炒后,就足够咸香了,加盐反而会破坏炒饭的口感!”

“听到没有!”

“所以说,不懂就不要乱讲,好好看,好好学!”

刚才质疑林佑树的那些学生,顿时羞愧得红了脸。

如果您觉得《综漫:开局融合小当家,特级神厨》小说很精彩的话,请粘贴以下网址分享给您的好友,谢谢支持!

( 本书网址:https://www.ygxs.org/x/96667.html )

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签