“两边都是红烧啊！”
“看起来都好好吃。”
“为什么我感觉吉野桑赢面有点小？”
“光看卖相，林桑这边的红烧鲤鱼无疑要更加诱人，这颜色、这收汁，真的绝了！”
“论香味也是啊，香而不腻，浓而不散，一个劲儿往你鼻子里钻！”
“相比之下，吉野桑这道红烧鲷鱼，颜色跟香气都要差不少。”
“虽然我很想吉野桑赢，可是现在看来，有点危险呢。”
“不过结果还不好说，鲤鱼口感没有鲷鱼好，而且多刺，要尝过才知道！”
“……”
围观的食堂员工们小声讨论。
然而吉野脸色严峻。
两道鱼摆上桌面后，他就知道，自己赢面很小了。
还是那句话，专业人士更清楚差距在哪。
只是没想到会败得这么干脆！
简直是碾压级啊！
“这家伙……是从娘胎里开始学做菜的吗？”
吉野看向林佑树，震惊之余，心底甚至忍不住妒忌，妒忌他的天赋。
这堪比凡人跟神明之间的鸿沟！
……
“请！”
两人相视一眼，均做出请品尝的手势。
林佑树先拿起筷子和汤匙，从红烧鲷鱼上面扒拉下一块鱼肚肉，沾好酱汁，放入口中。
吃鱼第一筷很有讲究。
鱼肚稍微往上这位置，要是不好吃，那整条鱼就是废的。
“火候还行，调味差点。”
林佑树尝过后，点评道。
有一说一，吉野的水平，已经比很多四星级五星级餐厅厨师要强了，加上经验丰富，做出来的菜，味道方面，足以满足绝大部分食客的胃口。
纳尼？！
然而周围的食堂员工听到他这么说，瞬间哗然。
第一次听到有人这么评价吉野桑，可以说很不给面子了。
什么叫火候还行？
这可是我们的总厨啊！
什么叫调味差点？
是你舌头有问题吧！
一些人顿时面露不忿，就差捋袖子上来揍林佑树了。
不过想想，人家做的红烧鲤鱼似乎更出色，真赢了的话，这么评价也没法说什么。
因为人家有底气！
前提是林佑树能胜出。
……
吉野桑闻言，脸色微变。
所谓自家人知自家事。
火候跟调味一直是他的弱项。
当年他被淘汰出远月，就是因为这两样。
后来他发愤图强，不断练习，才把火候功夫稍微往上提。
可惜调味是一直做得不好，天赋有限。
这种不好，不是说很菜，而是仅仅针对大师级来说的。
在普通人眼中，已经很完美了。
然而普通大厨跟料理大师的差距，就差那么亿点点！
林佑树尝完，轮到吉野。
在众人目光下，他同样用筷子从红烧鲤鱼身上，扒下一小块鱼肉，混合酱汁放入口中。
入口那一刻，吉野瞬间瞪大眼睛，内心卷起惊涛骇浪！
“怎么可能！！！”
这鱼肉口感，居然一反常态，不是入口软绵，而是十分q弹！
光这点，就秒杀他吃过的这么多红烧鱼。
按理说，不管哪一种鱼类，经过红烧后，都不可能达到这种口感效果！
然而林佑树就是做到了！
“这就是最佳火候跟火候还行的区别吗？差距未免也太大了吧！”
更让吉野震惊的是，红烧鲤鱼的酱汁。
味蕾品到那一瞬间，他感觉自己整个人幸福得仿佛灵魂出窍。
上一次体会到这种强烈的幸福感，还是在上一次……
准确说，是20年前，他跟妻子结婚的时候。
两人从学生时代，到一起手牵手，走进婚姻殿堂。
那天阳光明媚，风和日丽。
婚礼现场铺满各种鲜花彩带跟气球，双方父母以及亲朋好友们，都一致献上最衷心的祝福。
此时此刻，恰如彼时彼刻！
“是我输了。”
吉野轻叹一声，大方承认。
“吉野桑？！”
围观的食堂职工们再度震惊。
只尝一口，就承认自己技不如人，这真的是我认识的那个吉野吗？
骗人的吧！
无视其他人反应，吉野看向林佑树，问:“你是怎么做到让鱼肉那么q弹的？”
林佑树没有藏私，回答说:“很简单，腌制的时候，用特殊手法按摩一下鱼身，使其肉质更加紧实，然后下锅油炸的时候，注意控制火候，只炸脆鱼皮而不炸到鱼肉，这样第二次下锅煮的时候，在高温环境下，鱼肉就会变得比平常更加紧实弹牙。”
这叫简单？
吉野嘴角抽搐。
你他喵说的这么多个步骤里面，哪一样简单了？
稍微多耽误几秒都做不到这个程度！
反正他做不到。
这样说来，林佑树对火候的掌控，确实胜过他太多。
吉野都觉得难，其他人更不用说了。
“真的可以吗？”
“怎么感觉像是在胡说八道啊？”
“想想都觉得头皮发麻。”
“我只想尝尝能让吉野桑都为之折服的红烧鲤鱼是什么味道。”
“我也是！”
“……”
于是，大家纷纷把目光集中在红烧鲤鱼身上。
林佑树见状，伸手示意:“请！”
其他人不再矜持，连忙拿来筷子。
当沾着酱汁的鱼肉入口，他们终于知道，为什么吉野这么震惊了。
因为他们的震惊程度更甚！
“这、这真是我平常吃到的鲤鱼？！”
“鲤鱼是鲤鱼没错，但是做鲤鱼的人不一样！”
“我有预感，未来很长一段时间，怕是吃不下其他人做的鱼了。”
“我来尝尝吉野桑做的红烧鲷鱼……唔，区别确实挺大的。”
“如果要形容的话，大概就是精品跟神品的区别！”
“……”
平时他们要是能吃到吉野亲手做的菜，都已经欢天喜地了。
然而今天，品尝到林佑树做的红烧鲤鱼后，再去吃吉野做的红烧鲷鱼，瞬间感觉味道不太对。
差距太明显了！
于是那盘红烧鲷鱼，大家只是意思一下，筷子都往鲤鱼那边伸，很快被吃得干干净净。
“等等！鲤鱼不是很多刺的吗？刺呢？”
忽然有人问。
其他人纷纷反应过来。
“对啊，鲤鱼可是很多小刺的，怎么这次没吃到有刺？”
对此，
林佑树淡然一笑:“我杀鱼的时候剔掉了一部分，剩下一部分，被我用大量的醋软化了，加上高温焖煮，基本都熔进鱼肉里面，影响不大。时间有限，不然一开始就全部剔掉会更好。”
什么？
鲤鱼刺还能剔掉？！
周围的人全傻了，连吉野都愣住。
刚才林佑树杀鱼的时候，速度那么快，还能顺带把鱼刺给剔掉？
疯了吧！
你是哪里来的神仙？
目睹杀鱼过程的那些个员工们，此刻感觉自己世界观都被颠覆。
这真的不科学！！！
吉野深深叹气，自己这次真的输得彻底。
“不过也好，说明我的眼光是对的！”
他只能这样安慰自己了。
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